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央視聚焦武當山神仙葉涼粉
土特產2018-08-15
欄目組拍攝神仙葉涼粉的制作過程。 ■文、圖/記者 羅毅 特約記者 郭軍 本報訊 近日，央視財經頻道《回家吃飯》欄目組在武當山完成了神仙葉涼粉的拍攝，計劃9月底播出。據悉，《回家吃飯》欄目組計劃在十堰拍攝3期節目。 《回家吃飯》是央視財經頻道重點推出的創新欄目之一，是一檔全新模式、創意化表達的生活服務類節目。節目制作方向以介紹各地美食、烹飪方法，以及和美食相關的健康生活理念為主，節目風格充分體現生活化、家常感。7月17日，央視財經…
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武當道家齋飯
土特產2018-08-03
武當道家齋飯與道教文化具有很深的淵源，是武當山道士日常飲食和香客信士用朝山進香的主要食物。歷代高道羽士性命兼修，功道并重，以道教哲理融于日常飲食起居，追求煉精化氣、煉氣化神、煉神還虛、增智開慧。 明代武當山道教享有特殊的經濟和政治地位，為防止各色人等魚目混珠或滋事生非，明永樂皇帝特意委派內宮太監提督武當山外，還明令下旨約束武當道教，進一步明確管理規制：道士出家、入庵、禁俗念、脫俗緣、禁食葷腥、戒酒、節食。清除，全真龍…
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武當山猴頭奇緣
土特產2018-08-03
用水發猴頭蘑、雞肉茸和雞蛋為主料制作而成，湖北的名肴。 傳說古時候在湖北武當山山腳下有個身強力壯的年輕小伙子，他每天都要到武當山上去采藥材。有一次，他一大早就出發了，他爬上山在陡峭的山巖上攀登，采集了一大筐藥材。在他返回的路上，忽見有位姑娘從山巖上摔下，摔得遍體傷痕，不能動彈。小伙子毫不猶豫地丟下裝滿藥材的筐子，背起受傷的姑娘，一口氣走了10多公里路，終于將姑娘送到了家。姑娘的傷好后，一直思念著那位好心腸的救命恩人，她…
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武當山凍豆腐
土特產2018-08-03
冬日到武當山覽勝的人，不可不嘗嘗武當山特有的凍豆腐。 武當山凍豆腐的制作需要具備兩個自然條件：一是在零下20℃的氣溫，二是武當山豆腐溝的水。后一條是關鍵，如果沒有豆腐溝的永，在其他氣溫、工藝相同的條件下，也做不出這種凍豆腐。 武當山的凍豆腐據說是明代道士張三豐首創的。當年武當山上的游人很多，沒有下飯菜，張三豐便夜做凍豆腐，撕成小薄片，分與眾人吃。人們很愛吃，張三豐的凍豆腐撕不盡，吃不完，人們因此叫他張半仙。凍豆腐從此成…
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武當香菇
土特產2018-08-03
武當香菇形完整，狀如半球，紋如龜背；氣味清香，鮮美可口，營養豐富，被人們稱為菌中之王、蔬菜之魁、山珍等。食用有降低膽固醇、高血壓，預防肝硬化，抗癌等作用。 武當花菇 …
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武當名茶
土特產2018-08-03
武當山八仙觀村四周群山環抱，雨量充沛，氣候溫和濕潤，經常云霧繚繞。由于這些優越的自然條件和茶農采用民間、道家、機械制茶于一體的加工方式，生產的武當銀劍、武當針井、武當太和、武當奇峰、武當道茶王（功夫茶）名揚天下，漂香四海。武當針井曾獲中國農業博覽會金獎，銀劍、針井榮獲98國際名茶稱號。 武當奇峰外盒0（一級） 一級武當功夫茶 …
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武當山珍系列
土特產2018-08-03
武當山珍為系列產品，分為干菜和保鮮兩大類，品種有薇菜、蕨菜、冷豆、竹筍、馬齒莧、黃花菜、香椿、葛花、蘿卜干、葛粉等天然野生干菜，采摘于武當高山密林中，含有多種氨基酸和微量元素，為武當著名特產。 武當干竹筍 武當黃花菜干 武當金針菇 …
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武當酒系列
土特產2018-08-03
鄖西山斟野葡萄酒以生長在武當山、神農架地區的野葡萄為原料，采用國際先進工藝，由中國葡萄酒學院李華博士親自精心釀制，色澤呈深寶石紅，酒體豐滿，酒香醇厚，回味悠長，營養豐富，含有軟化血管的白藜蘆醇和抗衰老物質SOD，是純天然無污染飲品。生產有神農架野葡萄干紅酒、山斟野葡萄高級紅酒等系列產品。 武當酒 …
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武當柑桔
土特產2018-08-03
武當柑桔為武當山地區的名產之一。武當山受丹江口水庫顯著的湖泊效應的影響，為柑桔生長提供了得天獨厚的環境。武當柑桔具有色鮮汁多、無核少渣、含糖量高、酸甜可口等特點。經測定，果實可食部分在67％，果汁占果重的51.6％，可溶性固形物11.5％。 每年在柑橘豐收的季節都要舉行盛大的武當柑橘節 武當柑橘 …
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獼猴桃
土特產2018-08-03
獼猴桃按果肉顏色可分為黃肉型和綠肉型，以黃肉型為最佳。其味甘美可口，營養豐富，并含有鈣、鎂、鉀、鉻等多種元素，具有抗癌、美容之功效，是老少皆宜的強身滋補品，因此，有仙桃、水果之王和長生果的美稱。 獼猴桃 …
